101 Best Restaurants in America 2012

Opublikowana została lista 101 Best Restaurants in America 2012. Za najlepszą restaurację uznano nowojorską La Bernadin. Szefem kuchni La Bernadin jest Eric Ripert specjalizujący się w nowoczesnej kuchni francuskiej.W La Bernardin zjeść mo
żna przede wszystkim niezwykle przygotowane ryby i owoce morza począwszy od kawioru, dorsza i tuńczyka, a na homarach, meduzach i kalmarach skończywszy. 8 daniowe tasting menu kosztuje od 190 do 333 dolarów za osobę.