13. Festiwal Kuchni Greckiej - 23 marca 2018 EuroGastro w Warszawie

Już po raz trzynasty mamy zaszczyt przedstawić Państwu - Festiwal Kuchni Greckiej, niezwykłe wydarzenie skupiające w jednym miejscu największe autorytety kulinarne oraz przedstawicieli branży gastronomicznej.

23116725_1866313550348996_4067403908599082913_o

Idea propagowania tradycji, kultury i kuchni greckiej została zrealizowana przez Teo Vafidisa, podróżnika i mistrza kulinarnego o greckim pochodzeniu. Polakom dał się poznać jako powszechnie znana i lubiana postać telewizyjna, od lat bowiem w swoich programach zabiera widzów w kulinarną podróż do współczesnej Hellady. Jest autorem książki „Filozofia smaku” w której porywa czytelników w wyprawę po regionach i aromatach oraz od wielu lat organizuje „Festiwal Kuchni Greckiej”, jest właścicielem biura podróży Hellas Travel. Pasjonata kultury i kuchni greckiej, którego największą misją jest dzielenie się nimi z polskimi odbiorcami. Nagrodzony przez UNESCO za rozpowszechnianie gastronomii opartej na diecie
śródziemnomorskiej, która została wpisana na Listę Reprezentatywną Niematerialnego Dziedzictwa Kulturowego Ludzkości UNESCO, honorowy członek Chef’s Club of Greece a także reprezentant Poland Branch Office Chef’s Club of Poland.

Celem konkursu jest promowanie młodych utalentowanych kucharzy, udokumentowanie ich wiedzy zawodowej oraz promocja produktów i kuchni greckiej. Dania konkursowe oceniać będzie profesjonalne międzynarodowe jury w składzie: Jerzy Pasikowski (przewodniczący), Robert Sowa, Kurt Scheller, Giancarlo Russo, Artur Świerżewski, Miltos Karoumpas, Tasos Protopsaltis oraz jury techniczne: Michał Markowicz i Patryk Kotarba. Zgłoszenia do konkursu można przesyłać na adres: teo@vafidis.pl do 5 marca. Uroczyste ogłoszenie wyników konkursu odbędzie się 23 marca podczas uroczystej gali w restauracji U Artura w Zielonce k/Warszawy. Organizatorem tego wydarzenia jest Teo Vafidis przy wsparciu merytorycznym Chef’s Club of Greece – Poland Branch Office i MT Targi Polska.

 

REGULAMIN:

Regulamin XIII Festiwal Kuchni Greckiej 2018100 (559,00kb)

Wszystkie informacje nie objęte regulaminem, prosimy kierować do:

sprawy merytoryczne: Theofilos Vafidis e-mail: teo@vafidis.pl tel. kom. 608 688 677

sprawy organizacyjne: Anna Jędrzyńska e-mail: event@vafidis.pl tel. kom. 608 689 097

sprawy organizacyjne: Łukasz Warych 790 807 055