FINAŁ VI EDYCJI POLAND 100 BEST RESTAURANTS 2016

Wielkimi krokami zbliża się finał VI edycji elitarnego przewodnika Poland 100 Best Restaurants, który  w tym roku odbędzie się w Dworku Gościnnym w Szczawnicy 15 października 2016 roku.

Dworek Gościnny – miejsce tegorocznej Gali to miejsce niezwykłe. Tutaj niegdyś bawiła się przedwojenna śmietanka towarzyska, a obecnie skupia życie kulturalne i artystyczne regionu. Zniszczony przez pożar w 1962 r. został odbudowany od podstaw i oddany do użytku w 2011 r. Dzięki swoim nowatorskim rozwiązaniom obiekt ten jest doskonałym miejscem na organizację wszelkiego rodzaju eventów rodzinnych, biznesowych i kulturalnych.

Zanim jednak poznamy Najlepszą Restaurację w 2016 roku przypomnijmy co wydarzyło się w ubiegłym roku w Dworze Artusa w Toruniu. Blisko 200 szefów kuchni i właścicieli najlepszych polskich restauracji uczestniczyło z rozmachem przeprowadzonej Gali Poland 100 Best Restaurants Awards 2015. Piękne wnętrza zabytkowego obiektu wspaniale współgrały z nowoczesnymi  multimediami.

Nagrody były przyznawane w KATEGORIINAJLEPSZA RESTAURACJA W POLSCE oraz NAJLEPSZA KARCZMA W POLSCE w trzech grupach : AWARD OF EXCELLENCE – jeden widelec, BEST OF AWARD OF EXCELLENCE – 2 widelce oraz GRAND AWARD – 3 widelce. Miejsce restauracji w grupie ustalane jest na zasadzie – 75% oceny konsumentów – ankiety, głosowania, 25% oceny inspektorów.

Najlepszą restauracją w Polsce została RESTAURACJA STREFA z Warszawy nagrodę odebrał Jarosław Walczyk – szef kuchni. Najlepszą karczmą w Polsce został Nordowi Mol z Celbowa. W poprzednich czterech edycjach bezkonkurencyjna okazywała się krynicka karczma Cichy Kącik.

GRAND AWARD - TRZY WIDELCE otrzymało 44 restauracji w tym 3 karczmy. BEST OF AWARD OF EXCELLENCE - DWA WIDELCE 24 restauracje w tym 2 karczmy a AWARD OF EXCELLENCE - JEDEN WIDELEC 10 restauracji w tym jedna karczma. Przyznano również nagrody specjalne

 

WYNIKI POLAND 100 BEST RESTAURANTS 2015

NAJLEPSZA RESTAURACJA W POLSCE 2015

RESTAURACJA STREFA Warszawa

GRAND AWARD - 3 WIDELCE

L 3 widelve

AMBER ROOM Warszawa

ATELIER AMARO Warszawa

EXCLUSIVE RESTAURANT POD GIGANTAMI Warszawa

LE VICTORIA BRASSERIE MODERNE Warszawa

RESTAURACJA BELVEDERE W ŁAZIENKACH KRÓLEWSKICH Warszawa

RESTAURACJA JUNG & LECKER Warszawa

RESTAURACJA MOONSFERA Warszawa

RESTAURACJA PLATTER BY KAROL OKRASA Warszawa

RESTAURACJA SALTO Warszawa

RESTAURACJA U FUKIERA Warszawa

KAFE ZIELONY NIEDŹWIEDŹ Warszawa

STREFA RESTAURACJA & BAR Warszawa

RESTAURACJA HALKA Warszawa

RESTAURACJA VENTI-TRE W HOTELU REGENT WARSAW Warszawa

BOCIAN MORSKI Sopot

DYM NA WODZIE Ustka

RESTAURACJA MALIKA Gdynia

BULAJ ARTUR MOROZ Sopot

PIETERWAS KREW & WODA Gdynia

RESTAURACJA ATMOSPHERE Słupsk

RESTAURACJA HASHI SUSHI Gdynia

TOKYO SUSHI Gdynia

GRAPE RESTAURANT Wrocław

LA FOLIE Wrocław

RESTAURACJA LA MADDALENA Wrocław

RESTAURACJA ART DECO HOTEL SPA DR IRENA ERIS POLANICA ZDRÓJ

MAŃANA BISTRO & WINE BAR Chorzów

RESTAURACJA REZYDENCJA LUXURY HOTEL Piekary Śląskie

RESTAURACJA WARSZTATY SMAKU Tychy

BEKSIEN BISTRO Bielsko - Biała

WODNA WIEŻA RESTAURACJA STEAMPUNK Pszczyna

RESTAURACJA BIAŁA TRUFLA Szczecin

Z DRUGIEJ STRONY LUSTRA Szczecin

RESTAURACJA CAFE ORANŻERIA Kraków

RESTAURACJA MODRZEWIE PARK HOTEL Szczawnica

RESTAURACJA SZÓSTY ZMYSŁ HOTEL SPA DR IRENA ERIS KRYNICA ZDRÓJ

RESTAURACJA NEW ISLAND PUB W HOTELU MIKOŁAJKI Mikołajki

RESTAURACJA PAŁACOWA HOTELU ANDERS Stare Jabłonki

RESTAURACJA REFEKTARZ HOTEL ZAMEK RYN Ryn

RESTAURACJA ROMANTYCZNA HOTEL SPA DR IRENA ERIS WZGÓRZA DYLEWSKIE

RESTAURACJA SZEROKA № 9 Toruń

PAŁAC TŁOKINIA Tłokinia Kościelna

RESTAURACJA DESTYLARNIA PAŁAC MIERZĘCIN WELLNESS & WINE RESORT Mierzęcin

BEST OF AWARD OF EXCELLENCE – 2 Widelce

L 2 widelce  

RESTAURACJA MAGIEL KULINARNY Sosnowiec

RESTAURACJA UMAMI Pyskowice

RESTAURACJA POD FREDRĄ  Wrocław

No7 RESTAURANT  Kraków

BRICK KRAKOWSKA 18 Tarnowskie Góry

RESTAURACJA THE PIANO Bytom

RESTAURACJA ZIELONY OGRÓD Zabrze

RESTAURACJA HOTELU POZIOM 511 DESIGN HOTEL & SPA Podzamcze k. Ogrodzieńca

RESTAURACJA HOTELU SPA LASKOWO Jankowice

RESTAURACJA BLUEBELL W HOTELU NATURA RESIDENCE Siewierz

RESTAURACJA ASTORIA Częstochowa

RESTAURACJA KOS Gdańsk

TRATTORIA LA CANTINA Gdańsk

RESTAURACJA BARYŁKA Gdańsk

RESTAURACJA ORANŻERIA HOTEL SPA DR IRENA ERIS WZGÓRZA DYLEWSKIE

RESTAURACJA & BAR STARA KAMIENICA Warszawa

PAŁAC ZDUNOWO Zdunowo

RESTAURACJA DOMEK W DOLINIE Krynica Zdrój

RESTAURACJA PAŁAC WIĘKSZYCE Większyce

RESTAURACJA MONTE – CARLO Kielce

RESTAURACJA APPASSIONATA Radzionków

RESTAURACJA WINNICA Zielona Góra

AWARD OF EXCELLENCE - JEDEN WIDELEC

L 1 widelec

RESTAURACJA GOŚCINIEC FLORIAŃSKI Kraków

RESTAURACJA PONTE Toruń

RESTAURACJA PORTOWA Gliwice

RESTAURACJA JOKER Tychy

RESTAURACJA CADENZA Katowice

RESTAURACJA BROWAR CZENSTOCHOVIA Częstochowa

RESTAURACJA VALDI PLUS Mikołów

GOŚCINIEC RYŃSKI MŁYN Ryn

DON GIOVANNI TRATTORIA Śrem

 

NAJLEPSZA KARCZMA W POLSCE

NORDOWI MOL  - Celbowo

AWARD OF EXCELLENCE – 1 WIDELEC

L 1 widelec

KARCZMA POD SOKOŁEM  -  Sokółka

BEST OF AWARD OF EXCELLENCE – 2 WIDELCE

L 2 widelce

JAKUBOWA IZBA  - Ryki

GRAND AWARD – 3 WIDELCE

L 3 widelve

KARCZMA CICHY KĄCIK -  Krynica Zdrój

NORDOWI MOL  - Celbowo

KARCMA MUZYKANCKO  - Poronin

NAGRODY SPECJALNE

 

SZEF KUCHNI ROKU 2015

Jarosław Walczyk – Restauracja Strefa

SZEF KUCHNI ROKU 2015 - REGION CENTRALNY

Jarosław Walczyk

SZEF KUCHNI ROKU 2015 - REGION WSCHODNI

Adam Klepacki

SZEF KUCHNI ROKU 2015 - REGION POŁUDNIOWY

Mariusz Malinowski

SZEF KUCHNI ROKU 2015 - REGION POŁUDNIOWO – ZACHODNI

Paweł Rumowski

SZEF KUCHNI ROKU 2015 - REGION PÓLNOCNO ZACHODNI

Iwona Niemczewska

SZEF KUCHNI ROKU 2015 - REGION PÓŁNOCNY

Dariusz Struciński

SZEF KUCHNI JUTRA 2015

Tomasz Milewski

KUCHARZ ODKRYCIE ROKU 2015

Patryk Dziamski

KUCHARZ MŁODY TALENT 2015

Krzysztof Bielawski

OSOBOWOŚC KULINARNA ROKU 2015

Karol Okrasa

KSIĄŻKA KUCHARSKA ROKU 2015

APETYT NA POLSKĘ

KRZEWIENIE SZTUKI KULINARNEJ 2015

Magda Gessler

KREOWANIE POLSKICH PRZEPISÓW W NOWEJ ODSŁONIE 2015

Grzegorz Labuda

NAJLEPSZE TASTING MENU 2015

Martin Gimenez Castro – Restauracja Salto

PROMOCJA POLSKIEJ KUCHNI NA ŚWIECIE 2015

Arkadiusz Zuchmański

NAJLEPSZY PROGRAM TELEWIZYJNY 2015

OKRASA ŁAMIE PRZEPISY

DEBIUT ROKU 2015

Restauracja KREW & WODA

KULINARNY BLOG 2015

WEGAN NERD

LIVE COOKING TOUR 2015

Robert Sowa

IMPREZA KULINARNA ROKU 2015

L'ART DE LA CUISINE MARTELL – Zamek Ryn

NAJLEPSZA SZKOŁA GOTOWANIA W POLSCE 2015

AKADEMIA KURTA SCHELLERA

NAGRODY 5-LECIA POLAND 100 BEST RESTAURANTS

RESTAURACJA BELVEDERE W ŁAZIENKACH KRÓLEWSKICH Warszawa

RESTAURACJA ROMANTYCZNA HOTEL SPA DR IRENA ERIS WZGÓRZA DYLEWSKIE

KARCZMA CICHY KĄCIK Krynica Zdrój

 

PARTNERZY GALI POLAND 100 BEST RESTAURANTS 2016

AVIKOKRUSZWICA

DWOREK GOŚCINNYMORZEWIE PARK

 

PATRONAT HONOROWY:

MOT

 

PARTNERZY:

AMBASADORSTAR WINESSNALSGASTRO MAGICOERLAMANSHOPKINSfarutexnapora

 

PARTNERZY MEDIALNI:

PORADNIK RESTAURATORAPAPAJANEWS GASTRORESTAURACJA PISMOBIZNES RESTAURACJEWIEŚCI Z GÓRMTV24POTRAWY REGIONALNE