FINAŁ VIII EDYCJI POLAND 100 BEST RESTAURANTS 2018

POLAND 100 BEST RESTAURANTS 2018 26 października podczas Gali POLAND 10O BEST RESTAURANTS AWARDS 2018 w Willi Poprad w Rytrze poznamy najlepszą restaurację w Polsce w 2018 roku.

Konkurs i zarazem przewodnik po najlepszych restauracjach w Polsce to prestiżowy, pierwszy i jedyny w skali kraju projekt o takim zasięgu i formule. Restauracje są bowiem w głównej mierze oceniane przez konsumentów dzięki temu ocena jest bardziej obiektywna i wiarygodna niż recenzja jednego lub garstki krytyków kulinarnych. Na ocenę i końcowy wynik składają się: ocena restauracji przeprowadzona przez ankieterów wśród klientów odwiedzających daną restaurację oraz ocena poprzez stronę internetową Akcji, głosowanie SMS, głosowanie poprzez Facebook oraz ocena inspektorów przeprowadzona podczas badania Mystery Shopping.

Do VIII edycji Poland 100 Best Restaurants otrzymaliśmy 1141 nominacji. 100 najlepszych restauracji z największą ilością pozytywnych ocen znalazło się na liście Poland 100 Best Restaurants 2018 i zostanie umieszczonych w tegorocznym wydaniu przewodnika, którego premiera nastąpi podczas Gali.

Oficjalne wręczenie nagród POLAND 100 BEST RESTAURANTS 2018 odbędzie się podczas Gali kończącej VIII edycję Akcji. Nagrody będą przyznawane w KATEGORII NAJLEPSZA RESTAURACJA W POLSCE oraz NAJLEPSZA KARCZMA W POLSCE w czterech grupach : AWARD OF EXCELLENCE – jeden widelec, BEST OF AWARD OF EXCELLENCE – 2 widelce, GRAND AWARD – 3 widelce oraz GRAND AWARD – 3 widelce PLUS. Miejsce restauracji w grupie ustalane jest na zasadzie – 75% oceny konsumentów – ankiety, głosowania, 25% oceny inspektorów.

Przyznane zostaną również nagrody specjalne m.in. w kategoriach – Szef Kuchni Roku, Osobowość Kulinarna Roku, Telewizyjny Program Kulinarny Roku, Wydawnictwo Kulinarne Roku.

Najlepszą restauracją w Polsce w 2017 została N31 RESTAURANT&BAR z Warszawy a najlepszą karczmą w Polsce został Litworowy Staw z Białki Tatrzańskiej.

Gala Poland 100 Best Restaurants 2017 - Pałac Sobańskich w filmowym skrócie

 

VIII edycja elitarnego przewodnika Poland 100 Best Restaurants ma w tym roku swój finał w Rytrze.

Kubatura budynku Willi Poprad nawiązuje do okresu międzywojennego. Elewacja szczyci się dużą ilością drewna, strzelistymi wykończeniem. Ornamenty są typowe dla willi z lat dwudziestych na terenie Doliny Popradu.

312

Urządzone w rustykalnym, nowoczesnym stylu wnętrza restauracji, jak i sali balowej w której mogą odbywać się różnorodne imprezy, konferencje, eventy, przyjęcia weselne i okolicznościowe tworzą malowniczą wiązankę architektury charakterystycznej dla regionów górskich z nowoczesnymi rozwiązaniami architektonicznymi w postaci szklanych witraży i nietuzinkowego, geometrycznego logotypu lokalu.

Dotychczasowi laureaci:

 

NAJLEPSZA RESTAURACJA W POLSCE

2018 - ???

2017 - N31 RESTAURANT&BAR - WARSZAWA

2016 – AMBER ROOM - WARSZAWA

2015 – RESTAURACJA STREFA - WARSZAWA

2014 – RESTAURACJA BELVEDERE W ŁAZIENKACH KRÓLEWSKICH - WARSZAWA

2013 – RESTAURACJA ROMANTYCZNA HOTEL SPA DR IRENA ERIS - WZGÓRZA DYLEWSKIE

2012 – RESTAURACJA TAMKA 43 - WARSZAWA

2011 – RESTAURACJA BELVEDERE W ŁAZIENKACH KRÓLEWSKICH – WARSZAWA

NAJLEPSZA KARCZMA W POLSCE

2018 - ???

2017 – LITWOROWY STAW – BIAŁKA TATRZAŃSKA

2016 – CICHY KĄCIK – KRYNICA - ZDRÓJ

2015 – NORDOWI MOL - CELBOWO

2014 – CICHY KĄCIK – KRYNICA - ZDRÓJ

2013 – CICHY KĄCIK – KRYNICA - ZDRÓJ

2012 – CICHY KĄCIK – KRYNICA - ZDRÓJ

2011 – CICHY KĄCIK – KRYNICA – ZDRÓJ

NAGRODY SPECJALNE

SZEF KUCHNI ROKU

2018 - ???

2017 – Robert Sowa – N31 Restaurant&Bar

2016 - Robert Skubisz – Restauracja AmberRoom Warszawa

2015 - Jarosław Walczyk – Restauracja Strefa

2014 - Adam Komar - Restauracja Belvedere w Łazienkach Królewskich

2013 – Bartosz Budnik - Restauracja Romantyczna Hotel Spa Dr Irena Eris Wzgórza Dylewskie

OSOBOWOŚC KULINARNA

2018 - ???

2017 – Robert Skubisz

2016 - Jarosław Walczyk

2015 - Karol Okrasa

2014 - Kurt Scheller

2013 - Robert Sowa

SZEF KUCHNI JUTRA

2018 - ???

2017 – Szymon Bracik

2016 - Marcin Przybysz

2015 - Tomasz Milewski

KUCHARZ ODKRYCIE ROKU

2018 - ???

2017 - Monika Ignaciuk

2016 - Tomasz Purol

2015 - Patryk Dziamski

KUCHARZ MŁODY TALENT

2018 - ???

2017 - Paweł Salamon

2016 - Dawid Szkudlarek

2015 - Krzysztof Bielawski

KREOWANIE POLSKICH PRZEPISÓW W NOWEJ ODSŁONIE

2018 -

2017 - Andrzej Jakomulski

2016 - Michał Kuter

2015 - Grzegorz Labuda

2014 - Joseph Seeletso

2013 - Jarosław Walczyk

KRZEWIENIE SZTUKI KULINARNEJ

2018 -

2017 - Wojciech Harapkiewicz

2016 - Adam Chrząstowski

2015 - Magda Gessler

2014 - Jarosław Walczyk

2013 - Karol Okrasa

NAJLEPSZE TASTING MENU

2018 - ???

2017 – Szymon Bracik - Wodna Wieża – Pszczyna

2016 - Robert Skubisz – Restauracja Amber Room – Warszawa

2015 - Martin Gimenez Castro – Restauracja Salto - Warszawa

2014 – Rafał Wałęsa – Restauracja Sztuczka – Gdynia

IMPREZA KULINARNA ROKU

2018 - ???

2017 -  „GOTUJ Z SERCEM” - KLUB SZEFÓW KUCHNI

2016 - Konkurs Roberta Sowy Kulinarny Talent

2015 - L'ART DE LA CUISINE MARTELL – Zamek Ryn

NAJLEPSZY TELEWIZYJNY PROGRAM KULINARNY

2018 - ???

2017 - Polski grill – TVP S.A.

2016 - EWA GOTUJE – Ewa Wachowicz POLASAT Sp. z o.o.

2015 - OKRASA ŁAMIE PRZEPISY - TVP S.A.

2014 - TOP CHEF – TELEWIZJA POLSAT Sp. z o.o.

KSIĄŻKA KULINARNA ROKU

2018 - ???

2017 – Tomasz Jakubiak - Z miłości do lokalności

2016 - Rober Sowa - „KROK PO KROKU z Robertem Sową”

2015 - APETYT NA POLSKĘ

DEBIUT ROKU

2018 - ???

2017 - Restauracja Stara Wozownia – Mała Wieś / Restauracja Lwia Brama² - Wrocław

2016 - RAGU Pracownia Makaronu – Wrocław / Joseph’s Bistro & Wine – Warszawa

2015 - Restauracja KREW & WODA - Gdynia

2014 - Restauracja Salto - Warszawa

2013 - Restauracja Szeroka № 9 – Toruń

GRAND PRIX NAJLEPSZA KARTA WIN

2018 - ???

2017 - Restauracja Atmosphere – Słupsk

2016 - Restauracja Refektarz Hotel Zamek Ryn

2015 - Wodna Wieża Restauracja Steampunk

PARTNERZY:

WILLA POPRADKRUSZWICA ZAKŁADY TŁUSZCZOWESASKAMARINE HARVESTCENTRUM WINALUVAUNILEVERBIO FOOD FARUTEX

PATRONAT

MOTKLUB SZEFÓW KUCHNIEUROTOQUESOSKIC

 

PATRONAT MEDIALNY

MIESIĘCZNIK PORADNIK RESTAURATORAPAPAJANEWS GASTROPGszef kuchnikucharze serwisRESTAURACJA PISMOWSZYSTKO DLA KUCHARZYLOUNGEMTV24DOBRY TYGODNIKWIEŚCI Z GÓRPOLAND BEST RESTAURANTSPOLAND 100 BEST HOTELS