Pierwsza Gala Poland 100 Best Restaurants Awards odbyła się w Hotelu Królewskim w Gdańsku w 2011 roku. Tytuł najlepszej restauracji w Polsce przypadł restauracji Belvedere w Warszawy a tytuł najlepszej karczmy Cichemu Kącikowi z Krynicy – Zdrój. W pierwszej edycji nie były przyznawane widelce. Ale mieliśmy „ podium ” na którym na drugim stopniu ex aequo restauracja Romantyczna - Hotel Spa Dr Irena Eris Wzgórza Dylewskie wraz z restauracją Platter By Karol Okrasa a trzecie miejsce zajęła restauracja Dom Polski z Warszawy. Restauracje oceniane były na podstawie badania Mystery Shopper oraz ocen zebranych przez ankieterów. Nie było głosowania na Facebooku i głosowania SMS.
W 2012 Gala Poland 100 Best Restaurants Awards odbyła się w hotelu Intercontinental – Restauracja Platter by Karol Okrasa w Warszawie. Finał zdominowała restauracja TAMKA 43. Właściciel restauracji Paweł Kwiatkowski czterokrotnie odbierał główne nagrody. Tamce przypadł tytuł najlepszej restauracji w Polsce w 2012 roku, najlepszej restauracji tradycyjnej w Polsce, najlepszej restauracji tradycyjnej w woj. Mazowieckim oraz nagroda za najlepsze tasting menu w Polsce. Najlepszą karczmą w Polsce ponownie okazała się karczma Cichy Kącik. Tutaj podobnie jak w pierwszej edycji nie były przyznawane widelce. Nie było również głosowania na Facebooku i głosowania SMS.
III Edycja Poland 100 Best Restaurants Awards odbyła się w Sali Muzeum Chopina oraz restauracji Tamka 43 w Warszawie. RESTAURACJA ROMANTYCZNA HOTELU SPA DR IRENA ERIS WZGÓRZA DYLEWSKIE sięgnęła po tytuł najlepszej restauracji w Polsce a KARCZMA CICHY KĄCIK Z KRYNICY – ZDRÓJ ponownie nie miała sobie równych w tej kategorii. W III edycji po raz pierwszy zostały przyznane widelce. AWARD OF EXCELLENCE – jeden widelec, BEST OF AWARD OF EXCELLENCE – 2 widelce oraz GRAND AWARD – 3 widelce.
Podczas Gali Poland 100 Best Restaurants Awards 2014 w warszawskiej restauracji Strefa poznaliśmy najlepszą restaurację w Polsce w 2014 roku. Po raz drugi w historii tytuł ten przypadł warszawskiej restauracji BELVEDERE. Tytuł najlepszej karczmy w Polsce po raz czwarty z rzędu otrzymała KARCZMA CICHY KĄCIK Z KRYNICY – ZDRÓJ.
Finał V edycji Poland 100 Best Restaurants Awards odbył się w Dworze Artusa w Toruniu. Najlepszą restauracją w Polsce została RESTAURACJA STREFA z Warszawy a najlepszą karczmą w Polsce został NORDOWI MOL z Celbowa. W tej edycji po raz pierwszy odbyło się głosowanie na Facebooku oraz głosowanie SMS. O ilości przyznanych widelców decydowało – 75% oceny konsumentów – ankiety, głosowanie Facebook, głosowanie SMS, 25% oceny inspektorów.
VI edycja Poland 100 Best Restaurants Awards odbyła się w Szczawnicy w Dworku Gościnnym. RESTAURACJA AMBER ROOM z Warszawy uzyskała tytuł najlepszej restauracji w Polsce. Najlepszą karczmą w Polsce została po rocznej przerwie krynicka karczma CICHY KĄCIK.
Finalistów VII edycji Poland 100 Best Restaurants Awards gościł Pałac Sobańskich – restauracja Amber Room w Warszawie. Tytuł najlepszej restauracji w Polsce powędrował do N31 RESTAURANT & BAR z Warszawy a najlepszą karczmą w Polsce został LITWOROWY STAW z Białki Tatrzańskiej.
VIII edycja Poland 100 Best Restaurants AWARDS odbyła się w Willi Poprad w Rytrze. Tytuł najlepszej restauracji w Polsce uzyskał RESTAURACJA WODNA WIEŻA z Pszczyny a najlepszą karczmą po raz piąty został CICHY KĄCIK z Krynicy – ZDRÓJ.
Od pierwszej edycji wydawany jest Przewodnik Poland 100 Best Restaurants. Premiera IX edycji Przewodnika odbędzie się podczas Gali Poland 100 Best Restaurants Awards 2019.
25 października w Pałacu Tłokinia poznamy najlepszą restaurcję w Polace w 2019 roku.