Kongres Szefów Kuchni

Kongres Szefów Kuchni to największe spotkanie szefów kuchni w Polsce. W jego trakcie szefowie będą mieli możliwość wysłuchania wielu ważnych prelekcji, wymienienia się doświadczeniami oraz zapoznania się z wyselekcjonowaną ofertą dostawców dla branży HoReCa.

Tegoroczna edycja w dużej części poświęcona będzie preferowanej przez Polaków kuchni polskiej. Ważnym tematem będą także trendy. Omówione zostaną zarówno te nowe, na które zwróciliśmy uwagę w skutek pandemii, jak i te które obserwujemy od lat. Poruszone zostaną zagadnienia z gastronomicznego rynku pracy, kreatywności, przywództwa, technologii, jakości i bezpieczeństwa

Na scenie wystąpią ekonomiści i eksperci biznesowi by podzielić się wiedzą z zakresu zarządzania. Nie zabraknie też rozpoznawalnych szefów kuchni.

Termin: 12 października2021

Miejsce: EXPO XXI, Warszawa

Więcej: www.kongresszefowkuchni.pl