Kulinarny Puchar Polski - znamy zwycięzców

10 drużyn walczyło o najwyższe trofeum w 18. finale Kulinarnego Pucharu Polski, konkursie któremu patronują najważniejsze stowarzyszenia gastronomiczne w Polsce: Euro Toques Polska, Fundacja Klubu Szefów Kuchni i Ogólnopolskie Stowarzyszenie Szefów Kuchni i Cukierni. 

Tegoroczne zmagania oceniało międzynarodowe Jury pod przewodnictwem Mariusza Pieterwasa.  Za stołem sędziowski zasiedli ponadto: Piotr Kamieniczny, Marcin Soból, Monika Ignaciuk, Krystian Zalejski, Gianluca Tomasi, Ramon Roteta. W roli jurorów technicznych wystąpili Paweł Salamon – zwycięzca Kulinarnego Pucharu Polski w 2016 roku i Jaroslav Orsevski, a wspierał ich Piotr Mielczarek.

Kulinarny Puchar Polski 2018 Jury

Rywalizacja odbywała się w oparciu o trzy konkurencje. Pierwszego dnia zwodnicy przygotowywali przystawkę na bazie pstrąga i buraka oraz deser, w którym składnikami obowiązkowymi były dynia, jogurt naturalny i herbata earl grey. Drugi dzień zmagań to tradycyjnie serwowanie dania głównego, którego głównym składnikiem była kaczka.

Międzynarodowe Jury, które oceniało uczestników Kulinarnego Pucharu Polski najwyższe noty przyznało Bartoszowi Peterowi i Dawidowi Wojciechowskiemu, którzy reprezentowali restaurację Salt w Hotel Copernicus w Toruniu.

II miejsce zajeli Bartosz Fabiś i Michał Kozłowski - Nifty no.20 w Hotelu Puro a  III miejsce przypadło Kamilowi Tłuczek i Piotrowi Kuzdro z Grand Hotel Botique Rzeszów.