Polskie restauracje wyróżnione przez Wine Spectator

winespectator-600x215 Prestiżowy amerykański magazyn Wine Spectator co roku ocenia karty win - badając nie tylko samą ofertę trunków, ale i skojarzone z nimi w menu dania. Aby zasłużyć na tę nagrodę trzeba dysponować kartą z co najmniej 100 oryginalnymi gatunkami win, a o wyróżnieniu i tak decyduje jury składające się z najlepszych sommelierów świata. Magazyn Wine Spectator koncentruje się na kulturze i sprawach związanych z winem. W każdym numerze znajdziemy od 400 do 1000 ocen win.

Ranking Wine Spectator tworzony jest od 1981 roku a wyróżnienia przyznawane są w trzech kategoriach: Award of Excellence w tym roku otrzymało je 2 791 lokali, Best of Award of Excellence – 883 lokali, a najwyższe Grand Award - 74 lokale.

Na tegorocznej liście znalazło się 8 restauracji z Polski

Best of Award of Excellence:

Amber Room - Warszawa

Award of Excellence:

Bottiglieria 1881 - Kraków

Restauracja Copernicus - Kraków

Cucina - Poznań

Restauracja pod Różą - Kraków

Restauracja Trzy Rybki - Kraków

Studio Qulinarne - Kraków

Wodna Wieża - Restauracja Steampunk - Pszczyna

Pełną listę wyróżnionych restauracji można znależć tutaj:

http://www.winespectator.com/restaurants/search