RESTAURACJA BELVEDERE W ŁAZIENKACH KRÓLEWSKICH – Najlepszą restauracją w Polsce 2014 roku.

Podczas Gali POLAND 10O BEST RESTAURANTS AWARDS 2014 poznaliśmy najlepszą restaurację w Polsce w 2014 roku.

Konkurs i zarazem przewodnik po najlepszych restauracjach w Polsce to prestiżowy, pierwszy i jedyny w skali kraju projekt o takim zasięgu i formule. Restauracje są bowiem w głównej mierze oceniane przez konsumentów dzięki temu ocena jest bardziej obiektywna i wiarygodna niż recenzja jednego lub garstki krytyków kulinarnych. Na ocenę i końcowy wynik składają się: ocena restauracji przeprowadzona przez ankieterów wśród klientów odwiedzających daną restaurację, ocena poprzez stronę internetową Akcji, głosowanie SMS, głosowanie poprzez Facebook oraz ocena inspektorów przeprowadzona podczas badania  Mystery Shopping.

712 - restauracji zostało nominowanych do listy Poland 100 Best Restaurants 2014

1500 - restauracji zostało odwiedzonych przez inspektorów

18 246 – ankiet zostało nadesłanych i dostarczonych przez ankieterów z oceną restauracji

15 879 -  SMS wysłali fani dobrej kuchni

13 379 - głosów fani oddali na Facebooku na swoje ulubione restauracje

Nagrody przyznawane były w trzech grupach : AWARD OF EXCELLENCE – jeden widelec, BEST OF AWARD OF EXCELLENCE – 2 widelce oraz GRAND AWARD – 3 widelce, nie zabrakło również nagród specjalnych. Miejsce restauracji w grupie ustalane jest na zasadzie – 75% oceny konsumentów – ankiety, głosowania, 25% oceny inspektorów.

Te niezwykle cenione wyróżnienia przyznawane są nie tylko za najwyższą jakość usług, ale też umiejętność przemieniania jedzenia w sztukę.

Najlepszą restauracją w Polsce została RESTAURACJA BELVEDERE W ŁAZIENKACH KRÓLEWSKICH z Warszawy nagrodę odebrali Artur Zymerman - Prezes Zarządu Grupy Belvedere oraz Katarzyna Starzyńska-Dyrektor Restauracji. Szefem kuchni roku został Adam Komar z restauracji Belvedere w Łazienkach Królewskich.

44

GRAND AWARD - TRZY WIDELCE otrzymało 29 restauracji w tym 14 z Warszawy. BEST OF AWARD OF EXCELLENCE - DWA WIDELCE 18 restauracji a AWARD OF EXCELLENCE - JEDEN WIDELEC 6 restauracji.

Najlepszą Karczmą w Polsce po raz czwarty została  KARCZMA CICHY KĄCIK z Krynicy – Zdrój. OSOBOWOŚC KULINARNĄ ROKU został - Kurt Scheller.

Zaraz po uroczystym rozdaniu nagród, goście rozkoszowali się potrawami przygotowanymi przez szefa kuchni restauracji Strefa Jarosława Walczyka laureata ubiegłorocznej edycji w kategorii specjalnej: Kreowanie polskich przepisów w nowej odsłonie, gospodarza wieczoru. W menu między innymi był łosoś marynowany w soi i imbirze z jabłkiem marynowanym w pędach sosny, carpaccio z ośmiornicy z dresingiem pietruszkowym i warzywami sous vide, ceviche z dorady z awokado, zupa Tom Ka Kai, pieczony rostbefwołowy podwędzany w trawie żubrowej z sosem z kiszonych ogórków, rydze z grasicą i ślimakami w śmietanie i rozmarynie z jałowcem.

b1b2b3b4b5b7b9b10

 

WYNIKI:

NAJLEPSZA RESTAURACJA W POLSCE 2014

RESTAURACJA BELVEDERE W ŁAZIENKACH KRÓLEWSKICH – Warszawa

GRAND AWARD - TRZY WIDELCE

AMBER ROOM – Warszawa

LE VICTORIA BRASSERIE MODERNE – Warszawa

RESTAURACJA BELVEDERE W ŁAZIENKACH KRÓLEWSKICH – Warszawa

RESTAURACJA CZERWONY WIEPRZ Warszawa

RESTAURACJA MOONSFERA – Warszawa

RESTAURACJA PLATTER BY KAROL OKRASA – Warszawa

RESTAURACJA SALTO – Warszawa

RESTAURACJA SOWA&PRZYJACIELE – Warszawa

RESTAURACJA VENTI-TRE W HOTELU REGENT WARSAW – Warszawa

STREFA RESTAURACJA & BAR – Warszawa

FOLK GOSPODA – Warszawa

ATELIER AMARO – Warszawa

RESTAURACJA SIGNATURE – Warszawa

RESTAURACJA PAPAYA – Warszawa

RESTAURACJA BULAJ ARTUR MOROZ – Sopot

RESTAURACJA SZTUCZKA – Gdynia

RESTAURACJA HASHI SUSHI – Gdynia

TOKYO SUSHI – Gdynia

RESTAURACJA CAFE ORANŻERIA – Kraków

RESTAURACJA MODRZEWIE PARK HOTEL – Szczawnica

RESTAURACJA SZÓSTY ZMYSŁ - HOTEL SPA DR IRENA ERIS - Krynica Zdrój

RESTAURACJA PAŁACOWA HOTELU ANDERS – Stare Jabłonki

RESTAURACJA REFEKTARZ HOTEL ZAMEK RYN – Ryn

RESTAURACJA ROMANTYCZNA - HOTEL SPA DR IRENA ERIS - Wzgórza Dylewskie

WODNA WIEŻA RESTAURACJA STEAMPUNK – Pszczyna

RESTAURACJA DESTYLARNIA PAŁAC MIERZĘCIN WELLNESS & WINE RESORT – Mierzęcin

RESTAURACJA LA MADDALENA – Wrocław

RESTAURACJA SZEROKA № 9 – Toruń

Z DRUGIEJ STRONY LUSTRA – Szczecin

BEST OF AWARD OF EXCELLENCE - DWA WIDELCE

RESTAURACJA KOS – Gdańsk

DYM NA WODZIE – Ustka

RESTAURACJA ATMOSPHERE – Słupsk

RESTAURACJA BARYŁKA – Gdańsk

TRATTORIA LA CANTINA – Gdańsk

RESTAURACJA EWA ZAPRASZA – Sasino

RESTAURACJA MALIKA – Gdynia

PAŁAC ZDUNOWO – Załuski

EXCLUSIVE RESTAURANT POD GIGANTAMI – Warszawa

RESTAURACJA HALKA – Warszawa

RESTAURACJA ASTORIA – Częstochowa

BRICK KRAKOWSKA 18 – Tarnowskie Góry

MAŃANA BISTRO & WINE BAR – Chorzów

RESTAURACJA MONTE – CARLO – Kielce

RESTAURACJA PAŁAC WIĘKSZYCE – Większyce

PAŁAC TŁOKINIA - Tłokinia Kościelna

RESTAURACJA DOMEK W DOLINIE  - Krynica Zdrój

RESTAURACJA POD FREDRĄ – Wrocław

AWARD OF EXCELLENCE - JEDEN WIDELEC

RESTAURACJA PANORAMA – Legnica

GOŚCINIEC RYŃSKI MŁYN – Ryn

KARCZMA LWOWSKA – Wrocław

RESTAURACJA UMAMI – PYSKOWICE

GOSPODA ZŁOTY GARNIEC – Częstochowa

SUSHI SAMURAJ - Bielsko – Biała

NAJLEPSZA KARCZMA W POLSCE 2014 - KARCZMA CICHY KĄCIK – Krynica – Zdrój

4

GRAND AWARD – TRZY WIDELCE

KARCZMA CICHY KĄCIK – Krynica Zdrój

NORDOWI MOL – Celbowo

BEST OF AWARD OF EXCELLENCE – DWA WIDELCE

KARCMA MUZYKANCKO – Poronin

JAKUBOWA IZBA - Ryki

LITWIROWY STAW – Białka Tatrzańska

AWARD OF EXCELLENCE – JEDEN WIDELEC

KARCZMA ŁABĘDŹ - Nowa Wieś k. Iławy

 NAGRODY SPECJALNE w tej kategorii nagrody dodatkowe ufundowała firma Smarten.

SZEF KUCHNI ROKU - Adam Komar

OSOBOWOŚC KULINARNA ROKU - Kurt Scheller

KRZEWIENIE SZTUKI KULINARNEJ - Jarosław Walczyk

KREOWANIE POLSKICH PRZEPISÓW W NOWEJ ODSŁONIE - Joseph Seeletso

NAJLEPSZE TASTING MENU - Robert Skubisz

PROMOCJA POLSKIEJ KUCHNI NA ŚWIECIE - Wojciech Modest Amaro

DEBIUT ROKU - Restauracja Salto Warszawa

NAJLEPSZY PROGRAM KULINARNY 2014 - TOP CHEF – TELEWIZJA POLSAT Sp. z o.o.

NAJLEPSZY PROGRAM POPULARYZUJĄCY KUCHNIE ŚWIATA 2014 - Makłowicz w podróży – TELEWIZJA POLSKA S.A.

 NAJLEPSZA RESTAURACJA W POLSCE W GŁOSOWANIU NA FACEBOOKU - Restauracja Szeroka 9 – Toruń

NAJLEPSZA RESTAURACJA W POLSCE W GŁOSOWANIU SMS - Restauracja Czerwony Wieprz – Warszawa

PRZYJAZNE SMAŻENIE – NAGRODA ZT KRUSZWICA S.A. - Karczma Litworowy Staw -  Białka Tatrzańska

NAJCIEKAWSZY WYBÓR WIN- NAGRODA WINNE POLA Sp. z o.o. – WODNA WIEŻA RESTAURACJA STEAMPUNK

GRAND PRIX NAJCIEKAWSZY WYBÓR WIN- NAGRODA WINNE POLA Sp. z o.o. –  RESTAURACJA SZEROKA 9 - TORUŃ

 

2940 

41 28 35 3433 3036 37

 

 

PATRONAT HONOROWY

logo_ksk_male

 

 5-osskic_logo

 

PARNERZY

unnamed

winne pola

 

 3

4

 

5

6

 

logo ambasador z R

7

8

9

 

PARTNERZY MADIALNI:

10

11

12

13

14