VIII Festiwal Śląskie Smaki

VIII Festiwal "Śląskie Smaki" już w najbliższą sobotę w Bielsku-Białej. W konkursie kulinarni adepci, gotujący amatorzy i profesjonalni kucharze rywalizować będą o tytuł Eksperta Śląskich Smaków.

glowna_n_f710498e4e6e8a7f2f219fca5d87d968 W trakcie największego w regionie kulinarnego święta publiczność zobaczy również pokazy kulinarne, posmakuje  dań oferowanych przez restauracje Szlaku Kulinarnego „Śląskie Smaki”. Imprezę zwieńczy występ Zespołu Pieśni i Tańca „Śląsk” im. Stanisława Hadyny.

22 konkursowe drużyny gotować będą przystawkę lub deser, zupę i danie główne. Wszystko związane z tradycjami kulinarnymi naszego województwa.

- Już dawno wśród konkursowych propozycji nie króluje tylko kuchnia śląska. W tym roku mamy bardzo dużo smaków… jurajskich. Pyszna szczawiówka, pstrąg faszerowany po żarecku, czy kaczka z Wręczycy Wielkiej. A to tylko 3 z… 66 konkursowych przysmaków! Z niecierpliwością czekamy na efekty pracy gotujących drużyn – mówi Agnieszka Sikorska, dyrektor biura Śląskiej Organizacji Turystycznej, organizatora imprezy.

Konkurs to nie jedyne smakowe doznania tego dnia. Już teraz zapraszamy na wielką Bitwę Smaków, czyliglowna_n_e779d4d8351d1a3c3259c97aac0a795c     góralskie i śląskie impresje na temat ziemniaka w wykonaniu Renaty Bielesz i Remigiusza Rączki (pokaz kulinarny), czy Jarmark Dań Regionalnych, na których restauracje Szlaku Kulinarnego „Śląskie Smaki” serwować będą to, co w ich regionalnych kartach dań najlepsze. Do tego spora dawka występów na scenie i całodzienne animacje dla najmłodszych.

Program imprezy:

13.00 - 16.00 – konkurs kulinarny

13:00 – 20:00 – animacje dla dzieci

13.00 - 21.00 – prezentacja restauracji Szlaku Kulinarnego „Śląskie Smaki”

 

godz. 13.00 – rozpoczęcie konkursu kulinarnego

godz. 14.00 – uroczyste otwarcie Festiwalu „Śląskie Smaki”

godz. 14.15 - występ Dziecięcego Zespołu Regionalnego Porąbczanie

godz. 15.15 – występ zespołu The Shivers

godz. 16.30 – występ zespołu Zgredybillies

godz. 17.30 – ogłoszenie wyników konkursu kulinarnego

godz. 18.00 – występ zespołu Kamuflaż

godz. 19.00 – Bitwa Smaków, czyli góralskie i śląskie impresje na temat ziemniaka w wykonaniu Renaty Bielesz i Remigiusza Rączki - pokaz kulinarny.

godz. 20.00 – występ Zespołu Pieśni i Tańca „Śląsk” im. Stanisława Hadyny