Restauracja Gęś i Wino

Z dala od centrum miasta, w malowniczym otoczeniu Spalskiego Parku Krajobrazowego czeka na Państwa wyjątkowa restauracja – Gęś i Wino. Należąca do Hotelu Prezydent w Spale restauracja położona jest w samym centrum Polski,  zaledwie 10 km od trasy S8.

Loftowy charakter miejsca oparty jest w głównej mierze na naturalnych materiałach takich jak cegła, skóra  i drewno. Z okien rozciąga się widok na pobliski hotelowy park.     

W karcie menu restauracji króluje gęsina. Dania z tego szlachetnego mięsa dostępne są ofercie przez cały rok. Dodatkowo restauracja oferuje bogaty wybór dań wegetariańskich i wegańskich oraz  opartych o tradycyjne, sezonowe składniki.  

Dla najmłodszych restauracja oferuje osobną kartę dań opartą o zdrowe i pożywne składniki.  Aby umilić czas spędzony na miejscu na dzieci czeka również pokój zabaw z wieloma atrakcjami.


Dane teleadresowe

Adres:
Hubala 15, 97-215 Spała
GPS:
51.533339900000, 20.133241600000
Telefon:
+48 44 710 15 55
gesiwino@gmail.com
Internet:
gesiwino.pl

Dodatkowe wymagania

Ilość miejsc: 52
Ilość miejsc w ogródku: 30

Karta dań

Menu

Przystawki

Pieczony burak

świeża figa / ser kozi / pistacja / rukola / sos balsamico

18 PLN (120 g)

Tatar wołowy

ogórek kiszony / cebula / ciepłe pieczywo / masło smakowe

33 PLN (120 g)

Królewskie krewetki

masło czosnkowe / zielona pietruszka / puree z selera / limonka

39 PLN ( 5 szt.)

Zupy

Rosół na gęsinie

makaron gryczany / świeża pietruszka siekana

16 PLN (250 ml)

Krem z salsefii

 okoń nilowy / warzywa w tempurze / chips z bekonu

18 PLN (250 ml)

Sałatki

Grillowana pierś z kurczaka

sałata rzymska / pikle z marchwi / vinaigrette pomarańczowy

chipsy z batata

21 PLN (150 g)

Pak-choi w tempurze

sałata / gruszka / pomidor / pikle / vinaigrette koperkowy

23 PLN

Ser kozi panierowany

mix zielonych sałat / pomarańcza / burak pieczony

vinaigrette miodowo-musztardowy

29 PLN

Dania główne

Sandacz

purèe z dyni / brokuł / biała rzepa / oliwa bazyliowa

pesto z zielonej pietruszki prażone pestki dyni

49 PLN (200 g)

Łosoś

purèe pietruszkowe / groszek cukrowy / szparagi zielone

pesto pietruszkowe / kiszona cytryna

43 PLN (300 g)

Jagnięcina

ziemniaczane purèe / gotowane warzywa / sos musztardowy

69 PLN (250 g)

Stek z polędwicy wołowej

Purée ziemniaczane / warzywa korzenne

szpinak blanszowany / sos z czerwonego wina / zielony pieprz

75 PLN (200-250 g)

Królik sous-vide

kaszotto owsiane / burak / warzywa korzenne / białe wino / śmietana

38 PLN (200 g)

Kuropatwa

żurawina / jabłka / puree ziemniaczane / burak karmelizowany

69 PLN (200 g)

Dania wegetariańskie

Kaszotto

kasza bulgur / groszek cukrowy / pomidor suszony / rukola

22 PLN (250 g)

Pierogi z ciecierzycą

oliwa dyniowa / prażona pistacja

25 PLN (8 szt.)

Placuszki z cukinii

marchew / kremowe awokado / jajo w koszulce / crème fraiche

19 PLN (200 g)

Omlet zielony

jarmuż / szpinak / jaja / ser typu feta

19 PLN (3 szt.)

Desery

Tarta

owoce sezonowe / sos anglaise

18 PLN

Delikatne ciasto czekoladowe

sos anglaise

16 PLN

Lody własnego wyrobu

owoce sezonowe

18 PLN

Sernik mascarpone

crumble owsiane / toffi z whiskey / owoce sezonowe

19 PLN