Restauracja Gallo Nero

Kuchnia jedyna w swoim rodzaju - tak w jednym zdaniu można podsumować dania, które tworzymy codziennie z pasją i zaangażowaniem dla naszych Gości. Gallo Nero to prawdziwa kuźnia smaków - serwujemy dania kuchni włoskiej i śródziemnomorskiej. Odkryj z nami smak prawdziwej, włoskiej pizzy na cienkim cieście wypiekanej w piecu opalanym drewnem. Zatrać się w zapachu świeżych ziół i oryginalnych przypraw dodawanych do ręcznie robionych włoskich makaronów czy dań z owocami morza.

Z największą starannością wybieramy najwyższej jakości włoskie produkty, nasze potrawy są przygotowywane od podstaw w momencie złożenia zamówienia, hołdujemy zasadzie slow food Oddaj się przyjemności płynącej ze smaku włoskich deserów i zdrowych świeżo tłoczonych soków owocowych. Smaków w Gallo Nero nie da się zapomnieć, pasja gotowania i miłość do jedzenia to nasze motto, tą drogą podążamy i zapraszamy do wspólnej podróży.


Dane teleadresowe

Adres:
Legionów 26-28, Bielsko-Biała
GPS:
49.826776800000, 19.055608600000
Telefon:
+48 33 810 44 44
kontakt@gallonero.com.pl
Internet:
gallonero.com.pl

Dodatkowe wymagania

Ilość miejsc: 70
Ilość miejsc w ogródku: 48

Karta dań

Menu

Przekąski

FOCACCIA CZOSNKOWA

BRUSCHETTA POMODORO

bruschetta z pomodorem, bazylią i oliwą z oliwek

BRUSCHETTA TONNO

z pastą z karczochów, tuńczyka i majonezu

CROSTINI ANGUILA AFFUMICATA

z wędzonym węgorzem, awokado i jabłkiem

CROSTINI VITELLO E GAMBERI

z polędwicą wołową i krewetkami

LUMACA AL FORNO

ślimaki zapiekane w maśle czosnkowym z parmezanem

PIATTO DI FORMAGGI E SALUMI

talerz serów i wędlin włoskich

CARPACCIO Z POLĘDWICY WOŁOWEJ

CARPACCIO Z TUŃCZYKA

GAMBERI

krewetki w pikantnym sosie maślanym, 6 szt.

Zupy

KREM Z POMIDORÓW SAN MARZANO D.O.P Z DOMOWĄ RICOTTĄ

BULION Z TORTELINI Z MIĘSEM I PARMEZANEM

KREM Z SELERA Z WĘDZONYM WĘGORZEM I JAJKIEM

ZUPA Z OWOCÓW MORZA

Pizza

MARGHERITA

sos pomidorowy, ser mozzarella

PROSCIUTTO

sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka

FUNGHI

sos pomidorowy, ser mozzarella, pieczarki

SALAME PICCANTE

sos pomidorowy, ser mozzarella, włoskie salami pikantne

TONNO

sos pomidorowy, ser mozzarella, tuńczyk

SALAME

sos pomidorowy, ser mozzarella,  wloskie  salami

RIMINI

sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka, pieczarki

SATANA

sos pomidorowy, ser mozzarella, włoskie salami, peperoncino, cebula

ORTOLANA

sos pomidorowy, ser mozzarella, szpinak, pomidor, kukurydza, cebula

QUATTRO FORMAGGI

sos pomidorowy, sery: mozzarella, gorgonzola, tallegio, parmezan

GALLO NERO

sos pomidorowy, ser mozzarella, gorgonzola, gruszka

ESTATE

sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka parmeńska, rukola, parmezan, pomidorki koktajlowe

PARMA

sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka parmeńska, rukola

MARE BLU

sos pomidorowy, ser mozzarella, owoce morza, oliwki, pietruszka

ROMANA

sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka, bekon, włoskie salami

NAPOLETANA

sos pomidorowy, ser mozzarella, anchois, kapary, oliwki, pom. koktajlowe

DELIZIA

sos pomidorowy, ser mozzarella, grillowane warzywa, ser tallegio, parmezan

VULCANO ETNA

sos pomidorowy, ser mozzarella, włoskie salami pikantne, cebula, peperoncino, mascarpone

SICILIANA

sos pomidorowy, ser mozzarella, gorgonzola, szpinak, parmezan

POLLO

sos pomidorowy, ser mozzarella, kurczak, rukola, pomidory

AUSTRALIANA

sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka, ananas

RUSTICA

sos pomidorowy, ser mozzarella, pancetta, cebula, czosnek

TOSCANA

sos pomidorowy, ser mozzarella di Bufala D.O.P., pieczone pomidory

GARDA

sos pomidorowy, ser mozzarella, mascarpone, szynka parmeńska

PALERMO

sos pomidorowy, ser mozzarella, ser gorgonzola, szpinak, włoskie salami, czosnek

QUATTRO STAGIONE - KAŻDA ĆWIARTKA INNY SKŁADNIK

sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka, karczochy, pieczarki, oliwki

PORCINI

sos pomidorowy, ser mozzarella, prawdziwki, ser gorgonzola, cebula, czosnek

PROVOLONE

sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka, ser provolone, cukinia

JALAPENOS

sos pomidorowy, ser mozzarella, włoskie salami pikantne, papryka jalapenos

BUFALA

sos pomidorowy, ser mozzarella di Bufala D.O.P., liście bazylii

Makarony

AGLIO OLIO PEPERONCINO

oliwa z oliwek, czosnek,pietruszka, peperoncino

POMODORO E RICOTTA

Pomidory San Marzano D.O.P., domowa ricotta, cebula, czosnek

CARBONARA

jajko, boczek, ser pecorino romano

BOLOGNESE

sos pomidorowy, mięso mielone wołowo jagnięce

MARE E MONTI

Oliwa, prawdziwki, boczek, krewetki, pietruszka, czosnek

FUNGHI PORCINI

śmietana, borowiki, gorgonzola, cebula, pietruszka

GALLO NERO

śmietana, krewetki, cukinia

SPINACI

śmietana, szpinak, gorgonzola, czosnek

SALMONE

śmietana, cebula, łosoś wędzony

PARMA

śmietana, szynka parmeńska, orzechy, gorgonzola, czosnek

FRUTTI DI MARE

sos pomidorowy, krewetki, małże, kalmary, ośmiornice, czosnek, cebula, pietruszka

Sałatki

CEZAR

sałata rzymska, kurczak, grzanki, emulsja z anchois, parmezan

CEZAR GALLO

sałata lodowa, grillowana pierś z kurczaka, pomidor, ogórek, oliwki, cebula, grzanki, parmezan

GRECKA

pomidor, ogórek, cebula, oliwki, oryginalna feta z mleka owczego

CAPRESE

pomidor, mozzarella di bufala D.O.P., bazylia

BUFALINA

mix sałat, pom. koktajlowe, mozzarella bufala compana DOP, bresaola, parmezan

SAŁATKA Z WOŁOWINĄ

mix sałat, oliwki, cebula, jajko, polędwica wołowa, pom. Koktajlowe, parmezan

SAŁATKA Z KREWETKAMI I KALMARAMI

na mieszanej sałacie z pom. koktajlowymi

SAŁATKA Z OŚMIORNICY I PĘCZAKU

Ryby i owoce morza

SAŁATKA Z KREWETKAMI I KALMARAMI

na mieszanej sałacie z pom. koktajlowymi

SAŁATKA Z OŚMIORNICY I PĘCZAKU

GAMBERI

Krewetki w pikantnym sosie maślanym 6 szt.

FRITTO MISTO

smażone owoce morza

DORSZ W PORACH

podawany z salatką i pieczywem z pieca

DORADA Z PIECA

podawana z salatką i pieczywem z pieca

OŚMIORNICZKI NA OSTRO

w sosie pomidorowym z pieczywem z pieca

ŁOSOŚ W WINIE

podawany z sałatką i pieczywem z pieca

SANDACZ W AIOLI

ziemniaki z pieca, karmelizowane warzywa

FILET Z LABRAKSA

serwowany z kaszą pęczak i karmelizowanymi warzywami

MIX OWOCÓW MORZA DLA 2 OSÓB

dorada, makrela, ośmiornica, krewetki, kalmary, małże

RISOTTO Z OWOCAMI MORZA DLA DWÓCH OSÓB

Mięsa

KURCZAK Z GRILLA

podawany z sałatką i frytkami

KURCZAK W SOSIE CYTRYNOWYM

z karmelizowanymi warzywami i ziemniakami z pieca

INDYK W SOSIE Z SERA ASIAGO

z ryżem i gardinierą

PATELNIA TORINO

polędwiczki wieprzowe duszone w winie z makaronem quattro formaggi na ostro i salatką

POLĘDWICZKI WIEPRZOWE W SOSIE Z PRAWDZIWKÓW

gnocchi ziemniaczane, sałatka

KOTLECIKI JAGNIĘCE

podane z młodym bobem i ziemniakami z pieca

ŻOŁĄDKI GĘSIE

polenta

GULASZ Z DZIKA

polenta z prawdziwkami, karmelizowane warzywa

Desery

TIRAMISU

PANA COTTA Z MALINAMI

PANA COTTA Z CZEKOLADĄ

SEMIFREDDO Z PISTACJI

SEMIFREDDO Z POMARAŃCZY

Tortellini i Risotta

DOMOWE TORTELLINI ZE SZPINAKIEM I RICOTTĄ

w sosie z sera gorgonzola i  wędzonego łososia

DOMOWE RAVIOLI Z PIECZONYM POMIDOREM I MOZZARELLA DI BUFALA D.O.P.

na palonym maśle i szałwii

DOMOWE RAVIOLI Z KARCZOCHAMI I PARMEZANEM

w sosie z sera asiago

DOMOWE RAVIOLI Z PRAWDZIWKAMI

w sosie z sera gorgonzola i cebuli na ostro

DOMOWE CZARNE RAVIOLI Z DORSZEM

w sosie maślano winnym

RISOTTO Z PRAWDZIWKAMI DLA DWÓCH OSÓB

RISOTTO Z OWOCAMI MORZA DLA DWÓCH OSÓB