Filipa 18 Food Wine Art

Restauracja Filipa 18 mieści się w sąsiedztwie Rynku Kleparskiego, zwanego pomocniczym Głównego Rynku Krakowskiego lub „brudnym”. Stary Kleparz to najstarsze działające nieprzerwanie targowisko Krakowa. Miejsce to było często inspiracją dla malarzy i artystów, którzy utrwalali kolory i zgiełk targowiska na swoich dziełach. Tworząc je, pili herbatę lub miód w pijalni znajdującej się na parterze budynku. Kontynuując te wspaniałe tradycje wnętrza restauracji wypełniają plakaty współczesnych, młodych artystów. Miejsce zachęca do nieśpiesznego odkrywania nowych smaków i zmysłowych wrażeń.

Szef Kuchni, Marcin Sołtys wyszukuje dla Państwa najlepsze regionalne produkty sezonowe ze Starego Kleparza tworząc bogate menu. Zawsze znajdzie się w nim element teatru, ale zabawa kuchnią nie odwraca uwagi od smaku wyśmienitych potraw. 


Dane teleadresowe

Adres:
Św. Filipa 18, kraków
GPS:
50.067680200000, 19.942001100000
Telefon:
+48 12 300 30 30
restauracja@indigokrakow.com
Internet:
filipa18.com

Karta dań

Menu

PRZYSTAWKI

TATAR Z BAWETY CIELĘCEJ | IKRA Z PSTRĄGA | MLEKO | MINI SAŁATKA ZE SZPARAGAMI | CYTRYNOWY VINAIGRETTE - 39 PLN

PIEROŻKI Z KACZKĄ | SOS BOROWIKOWY | MADERA - 28 PLN

MATJAS MARYNOWANY W WIŚNIACH I MIODZIE WIELOKWIATOWYM | CHLEB ŻYTNI Z ORZECHAMI I MASŁEM - 36 PLN                      

GRILLOWANY SER KOZI | CHUTNEY Z RABARBARU | SAŁATA RZYMSKA | SMAŻONY SŁONECZNIK | SORBET JABŁKOWY - 30 PLN                                        

PĘCZOTTO | MŁODY SZPINAK | KONFITOWANE ŻÓŁTKO - 28 PLN

ZUPY

PIANA Z KALAFIORA | JABŁKA MARYNOWANE W CYDRZE | PALONE RÓŻYCZKI KALAFIORA - 22 PLN

CONSOMMÉ Z KURCZAKIEM | WARZYWA | JAJKO PRZEPIÓRCZE - 20 PLN

DANIA GŁÓWNE

FILET Z DORADY | GOŁĄBEK Z WARZYWAMI I KASZĄ | BULION POMIDOROWY | EMULSJA Z KOPERKU - 62 PLN

PIERŚ Z KACZKI | WINOGRONA GLAZUROWANE W CZERWONYM WINIE I MIODZIE | PIERNIK Z PIWEM ORAZ KARDAMONEM - 59 PLN             

JAGNIĘCE OSSOBUCO | PIEROGI Z KASZĄ GRYCZANĄ | PURÉE Z SELERA | SOS DIJON | CHIPS Z KASZY - 64 PLN

FILET Z POLĘDWICY WOŁOWEJ OD DARIUSZA GUGULSKIEGO | WARZYWA | DUFINKI Z ZIEMNIAKÓW | MUS MARCHEWKOWY | SOS CHORON - 89 PLN

KURCZAK KUKURYDZIANY | KOMOSA RYŻOWA | ZIELONE SZPARAGI | CYTRYNOWA PIANA Z MASCARPONE - 48 PLN

MAKARON GARGANELLI | MOZZARELLA | POMIDORKI CHERRY | EMULSJA Z PIETRUSZKI | PARMEZAN - 36 PLN

DESER

MULTIWITAMINA - 22 PLN

WANILIOWY CRÈME BRÛLÉE | SEZONOWE OWOCE - 26 PLN

NUGAT ORZECHOWY | GRUSZKA | MARYNATA Z HERBATY ROOIBOS | ŻEL OWOCOWY - 24 PLN