Restauracja Cafe Oranżeria znajduję się na najwyższym piętrze Hotelu Kossak. Wnętrze w większości przeszklone pozwala na rozkoszowanie się najpiękniejszym widokiem w Krakowie – Na Wawel, Stare Miasto i Bulwary Wiślane. Dodatkowo od wiosny do jesieni otwierany jest Taras.
Wizyta w Restauracji Cafe Oranżeria to gwarancja prawdziwej kulinarnej podróży po arkanach kuchni europejskiej z nutą fusion.
Żeby gotować w stylu fusion, trzeba mieć wyobraźnię i być ciekawym. A także umieć odrzucić utarte schematy. Ten rodzaj kuchni ma najbardziej nieograniczone możliwości ze wszystkich. Naczelną zasadą jest smak. A jedynym ograniczeniem wyobraźnia, której z pewnością nie brakuje kucharzom z Restauracji Cafe Oranżeria.
Tutaj odkryjecie bogactwo smaków i aromatów kuchni z różnych stron świata. Gotowi? Zaczynamy!
Na przystawkę warto wybrać jedną z potraw: tatara z siekanej polędwicy wołowej lub wątróbkę cielęcą w sosie sojowo-imbirowym.
Zupa? Specjalność Szefa Kuchni to: bulion wołowy z pierożkami.
Z dań głównych proponujemy: filet z kaczki w sosie z rabarbaru i imbiru.
A z ryb: łososia Jurajskego ze szpinakiem i fenkułem.
Na deser zamówcie specjalność Szefa Kuchni: ,,Kossak’’ - tort chałwowo-orzechowy. Nie zapomnijcie spróbować również sernika z białą czekoladą.
W Restauracji Cafe Oranżeria - w przepychu smaków i elitarności doznań poczujesz się naprawdę wyjątkowo.
Pozwólcie zaprosić się do wspólnego stołu w Restauracji Cafe Oranżeria, gdzie Szef Kuchni spełniać się będzie w artystycznym „amoku” a Wy odpoczywać po trudach dnia. Delektując się tą twórczością, sami stwierdzicie, że jedzenie jak mało innych rzeczy pobudza wszystkie zmysły.
Mając na uwadze sugestie oraz oczekiwania naszych Gości w Oranżerii organizujemy przyjęcie okolicznościowe nawet do 120 osób - wesele, bankiet, obiad rodzinny po komunii lub chrzcinach oraz spotkanie biznesowe.
