Dekant WineBar & Restaurant

Dekant Wine Bar & Restaurant to koncept łączący ideę Wine Baru z restauracją w pełnym tego słowa znaczeniu. Karta win, która została wyróżniona przez prestiżowy Wine Spectator  jako jedna z najwybitniejszych na świecie składająca się z niemalże trzystu butelek wina z całego świata oraz menu Executive Chef’a Arkadiusza Janczarka, to duet urzekający wszystkich miłośników wina i dobrej kuchni.

Inspiracją do stworzenia Dekant Wine Bar & Restaurant są najpopularniejsze tego typu miejsca w Nowym Yorku, gdzie przy niezobowiązującej atmosferze i dobrej muzyce możecie się Państwo raczyć najlepszymi winami świata. W naszej karcie win znajdziecie klasyki gatunku jak wyborne Chianti czy Chablis aż do wybitnych win z Piemontu jak Barolo czy Barbaresco, od najsłynniejszych i najczęściej nagradzanych producentów jak również niszowe wina z małych winnic.

Naszą misją jest zaprezentowanie Gościom restauracji win z całego świata w cenach nie odbiegających od tych obowiązujących w krajach ich produkcji, odwiedzając Dekant Wine Bar & Restaurant mogą się Państwo cieszyć wybitnymi winami w najlepszych cenach.


Dane teleadresowe

Adres:
Zajęcza 15, Warszawa
GPS:
52.238033300000, 21.024711200000
Telefon:
+48 22 828 07 52
restauracja@dekant.com.pl
Internet:
dekant.com.pl

Dodatkowe wymagania

Ilość miejsc: 80
Ilość miejsc w ogródku: 60

Karta dań

Menu

Przystawki

Pierogi z mięsem jelenia i rozmarynem

29 zł

Kozi ser, karmelizowane buraki, figi

29 zł

Carpaccio z polędwicy wołowej, oliwa truflowa, kapary, parmigiano reggiano

35 zł

Tatar z polędwicy wołowej, jajko przepiórcze

36 zł

Carpaccio z tuńczyka w liściach nori, wasabi

38 zł

Krewetki tygrysie, mango chutney, prosecco, kolendra

39 zł

Jamon Serrano Gran Reserva 100 gr, konfitura figowa, oliwki, kapary, suszone pomidory

42 zł

Selekcja serów lub dojrzewających szynek, suszonych kiełbas

normal – 39 zł

grande – 65 zł

Sałaty

Sałata crispy z kaczką i sezamem

39 zł

Marynowana polędwica wołowa, rucola, rzodkiew, sos whisky

39 zł

Pieczona ośmiornica, fenkuł, grillowany ananas, papryka, passion fruit vinaigrette

46 zł

Zupy

Zupa dnia

19 zł

Consomme wołowe, ravioli ossobuco

28 zł

Szafranowa z owocami morza, trawa cytrynowa

29 zł

Pasty

Czarne tagliolini, krewetki, chorizo, Cava

36 zł

Papardelle, polędwica wołowa, borowiki, rozmaryn

36 zł

Ryby

Świeże mule a’la marinara lub z fenkułem i pomidorami na ostro (środa, czwartki)

39 zł

Seabass, chorizo, confitowane warzywa

49 zł

Stek z tuńczyka, czarne risotto, avocado, sos espresso

69 zł

Mięsa

Policzki wołowe, purèe selerowe, konfitura z czerwonej cebuli

42 zł

Kaczka confit, fondant ziemniaczany, mus jabłkowo-gruszkowy, wiśnie

46 zł

Comber jagnięcy, gnocchi z truflą i kozim serem, suszone pomidory, demi-glace

78 zł

Filet mignon, truflowe frytki steak house, borowiki

79 zł

Rib Eye 300 g, batat, pieczone pomidorki , boczniaki

99 zł

Stek z polędwicy Black Angus, zielony pieprz ,sos gorgonzola, warzywa konfitowane we foie gras

118 zł

Stek z argentyńskiej polędwicy wołowej, blanszowany szpinak, ziemniak truflowy, grzybowy demi-glace

128 zł

Desery

Crème brûlèe

19 zł

Chocolate fondant

19 zł

Dekant Cheesecake

22 zł