N31 Restaurant&Bar

N31 restaurant&bar to autorska restauracja mistrza kulinarnego Roberta Sowy.

Podstawą są potrawy kuchni polskiej z międzynarodowymi akcentami, podane w oryginalny sposób.

Najwyższej jakości produkty i niebanalne połączenia  smakowe są odzwierciedleniem pasji, z jaką tworzymy nasze dania.

Klimat restauracji tworzą specjalnie zaaranżowane wnętrza i modne dodatki, a stare grafiki przedwojennej Warszawy przełamują charakter nowoczesnego miejsca.

Współpracujemy z najlepszymi dostawcami, a otwarta kuchnia podkreśla nasz bliski kontakt z każdym gościem.

Położenie restauracji w samym centrum Warszawy, w otoczeniu hoteli i z widokiem na symbol stolicy, jakim niewątpliwie jest Pałac Kultury są doskonałą wizytówką i zaproszeniem do odwiedzenia naszego przepełnionego smakami miejsca.


Dane teleadresowe

Adres:
Nowogrodzka 31, Warszawa
GPS:
52.229013300000, 21.013564900000
Telefon:
+48 600 861 961
kontakt@n31restaurant.pl
Internet:
n31restaurant.pl

Dodatkowe wymagania

Ilość miejsc: 50
Ilość miejsc w ogródku: 0

Karta dań

Menu

Menu restauracji Roberta Sowy oparte jest o najlepsze wysublimowane smaki produktów polskich i kulinarnych hitów świata. Doskonałej jakości jagnięcina, foie gras, soczysta polska dziczyzna, w której prym wiodą jeleń i sarna - to podstawa mięsnych dań. Na każdego smakosza czerwonego mięsa czeka wyselekcjonowana sezonowana wołowina, steki tomahawk czy hiszpańskie Wague. Podlaski Kumpiak, kindziuk i słonina  to przysmaki regionalne, których smak uzupełniają najlepsze nalewki z niecodziennych owoców: jak dereń, pigwa czy aronia. Świeże ryby i owoce morza od klasycznej grillowanej ośmiornicy po świeże homary, to niekwestionowane pozycje nr 1 restauracyjnej karty menu. Świeże dodatki dostarczane przez zaprzyjaźnionych hodowców wpływają na idealną harmonię ziół jadalnych i kwiatów w daniach w N31. Carpaccio ze śledzia matias, łosoś wędzony dymem z drzew owocowych z awokado i pomelo z yuzu czy czarny kawior ze srebrzystego jesiotra na racuszku ziemniaczanym - to zakąski, które są bardzo dobrym początkiem każdego menu degustacyjnego. Szeroki wybór alkoholi z najciekawszych zakątków świata, wina sprowadzane z najlepszych winnic uzupełniają i podkreślają smak potraw serwowanych w restauracji na ul. Nowogrodzkiej 31. Słodkim zwieńczeniem są wykwintne desery, które nie tylko znakomicie smakują, ale również prezentują kunszt cukiernictwa najwyższych lotów.