Subtelne połączenie tradycyjnej francuskiej gastronomii I polskiej kuchni w centrum Warszawy

Położona w samym centrum Warszawy, La Brasserie Moderne jest współczesną interpretacją klasycznej francuskiej brasserie, oferującej bogate menu, oparte na najlepszych sezonowych produktach. Dania według koncepcji Szefa kuchni Pawła Kałuskiego są wynikiem jego kulinarnych pasji i zaangażowania. Menu jest finezyjnym połączeniem tradycyjnej francuskiej kuchni z polskimi akcentami, w nowoczesnym wydaniu. Wszystkie dania są przygotowywane w otwartej kuchni na oczach gości, którzy mogą delektować się zapachami kuchni francuskiej. Menu oferuje bogaty wybór wyrafinowanych kompozycji wraz z flagowymi daniami szefa kuchni. Dania oznaczone symbolem De-Light, o obniżonej zawartości kalorii są dostępne w karcie menu. Imponująca kolekcja najlepszych roczników win jest doskonałym uzupełnieniem kulinarnej przygody w La Brasserie Moderne. Elegancja restauracji jest podkreślona przez wyrafinowane wnętrza projektu światowej klasy architekta Didier Gomeza.