Restaurant & Bar Cristal to precyzyjne połączenie smaków kuchni regionalnej i europejskiej, jak również wybór najwyższej jakości produktów. Dzięki temu Cristal jest jedyną restauracją na Podlasiu która otrzymała rekomendację organizacji Slow Food oraz została najwyżej ocenioną restauracją na Podlasiu w przewodniku Gault & Millau Polska 2018. Restauracja jest przystosowana dla osób niepełnosprawnych. Goście odwiedzający Restaurant & Bar Cristal mogą skorzystać bezkosztowo z Internetu WI-FI oraz parkingu strzeżonego na 45 miejsc. Restauracja posiada 120 miejsc.

Hotel Cristal w Białymstoku to nie tylko doskonała restauracja, ale też VIP Bar oraz Oranżeria. W każdym z tych miejsc panuje niepowtarzalna atmosfera oraz klimat sprzyjający odpoczynkowi i relaksowi.